Что такое Цзяньцюй, традиционная китайская медицина?
В последние годы, с популяризацией культуры традиционной китайской медицины, все больше и больше людей начали обращать внимание на уникальные эффекты традиционной китайской медицины. Среди них,ЦзяньцюйКак ферментированная традиционная китайская медицина с долгой историей, в последнее время она стала одной из горячих тем благодаря уникальному производственному процессу и широкому спектру клинического применения. В этой статье будут подробно представлены определение, история, технология производства, эффективность и современный прогресс исследований Цзяньцю, чтобы помочь читателям полностью понять эту традиционную китайскую медицину.
1. Определение и история Цзяньцюя

Цзяньцюй, также известный как «Лю Шэньцюй» или «Цзянь Шэньцюй», представляет собой препарат традиционной китайской медицины, приготовленный путем ферментации муки и отрубей в качестве основного сырья с добавлением различных китайских лекарственных трав. «Цзянь» в его названии происходит от города Цзяноу, провинция Фуцзянь, который назван в честь традиционного места рождения Цзяньцюй. История Цзяньцюя восходит к династии Сун. Он имеет тысячелетнюю историю и является важной частью сокровищницы традиционной китайской медицины.
2. Технология производства Цзяньцюй
Процесс производства Цзяньцюя сложен и изыскан и в основном включает следующие этапы:
| шаги | Конкретные операции |
|---|---|
| Подготовка сырья | В основном изготавливается из муки и отрубей с добавлением китайских лекарственных трав, таких как полынь однолетняя, дурнишник, полигонум, горький миндаль и фасоль адзуки. |
| брожение | Смешанное сырье прессуется в блоки и помещается в среду с подходящей температурой и влажностью для естественного брожения. |
| сухой | После завершения ферментации высушите его на солнце или при низкой температуре. |
| Готовый продукт | Изготавливается в виде блоков или порошка и хранится в сухой среде. |
3. Эффективность и клиническое применение Цзяньцюя.
Цзяньцюй, как традиционное китайское лекарство от пищеварения и застоя, широко используется в клинической традиционной китайской медицине. Его основные функции и показания следующие:
| Эффективность | клиническое применение |
|---|---|
| Укрепить селезенку и желудок | Лечение потери аппетита и расстройства желудка |
| пищеварение | Облегчить такие симптомы, как вздутие живота и отрыжка. |
| Освободить поверхность и удалить сырость | Используется для тех, кто страдает от внешнего ветра, холода и накопления пищи. |
| Помощь в снижении уровня липидов | Современное адъювантное лечение гиперлипидемии |
4. Современный научный прогресс
В последние годы, с развитием современной науки и техники, исследования Цзяньцюй становятся все более углубленными. Исследования показали:
1.микробное разнообразие: Цзяньцюй содержит богатые микробные сообщества, включая дрожжи, плесень, бактерии и т. д. Эти микроорганизмы производят различные активные вещества в процессе ферментации.
2.активные ингредиенты: Современные аналитические технологии обнаружили, что Цзяньцюй содержит множество пищеварительных ферментов, органических кислот, аминокислот и микроэлементов, и эти вещества взаимодействуют, оказывая фармакологическое воздействие.
3.Расширение клинического применения: Помимо традиционных показаний, современная медицина также будет использовать Цзяньцюй для вспомогательного лечения функциональной диспепсии, дисбаланса кишечной флоры и других заболеваний.
5. Меры предосторожности при использовании
Хотя Цзяньцюй обладает мягкими лечебными свойствами, при его использовании все равно необходимо обращать внимание:
| На что следует обратить внимание | Описание |
|---|---|
| Применение и дозировка | Обычно 6-15 граммов отвара с водой или порошка и приема в виде напитка. |
| Табу-группы | Беременным женщинам следует применять с осторожностью; тем, у кого аллергия на ферментированные продукты, его не следует использовать. |
| взаимодействие с лекарственными средствами | Не рекомендуется принимать его с антибиотиками, поскольку это может повлиять на эффективность лекарства. |
| Условия хранения | Необходимо герметизировать от влаги, чтобы избежать появления плесени. |
6. Рыночный статус Цзяньцюя
По данным последних исследований рынка:
| Проект | данные |
|---|---|
| годовой объем производства | Около 500 тонн (основные производители по всей стране) |
| рыночная цена | 30-80 юаней/кг (в зависимости от качества) |
| группа потребителей | Преимущественно люди среднего и пожилого возраста, с повышенным вниманием со стороны молодежи. |
| Продажи на платформе электронной коммерции | Среднемесячные заказы: 2000–5000 (всего на основных платформах) |
7. Заключение
Являясь представителем ферментных препаратов традиционной китайской медицины, Цзяньцюй воплощает в себе мудрость древних людей и современные технологии. С повышением осведомленности о здоровье и распространением культуры традиционной китайской медицины тысячелетняя традиция Цзяньцю обрела новую жизненную силу. Понимание всех аспектов Цзяньцю не только помогает нам правильно использовать это лекарство, но и позволяет нам глубоко оценить глубину культуры традиционной китайской медицины.
Примечание. Данные в этой статье собраны из отраслевых отчетов, научных статей и общедоступных данных платформы электронной коммерции за последние 10 дней и предназначены только для справки.
Проверьте детали
Проверьте детали