Как сделать корневой соус лотоса

Как сделать корневой соус лотоса

За последние 10 дней популярность летних холодных блюд по всему Интернету продолжала расти, особенно «лотос и прохладный соус» стала одним из ключевых слов поиска. Освежающий вкус корня лотоса в сочетании с пряной и пряной приправой, которая очень подходит для летнего охлаждения. Эта статья будет объединять популярные темы и проблемы с пользователями по всей сети, чтобы скомпилировать подробное руководство по изготовлению блюд для лотоса корня для вас, и прикрепите последние популярные данные о холодных блюдах.

1. Как сделать хладнокровный соус Lotus

1Ключевые моменты для выбора материалов: Выберите Fresh Lotus Root, с гладкой кожей без пятен. Рекомендуется использовать нежный корень лотоса для более четкой и тендерной текстуры.

2Основные практики:

- Вымойте и очистите корень лотоса и нарезайте на тонкие ломтики или клочки

- Бланш в кипящей воде в течение 1-2 минут (вы можете добавить немного белого уксуса, чтобы сохранить его белый)

- Поддерживать хрупкость в супертухнутой воде

- Добавить измельченный чеснок, острый просо, кориандр и другие ингредиенты

- Приправа: соль, сахар, уксус, кунжутное масло готовится в соответствии с личным вкусом

3Обновленная версия практики:

- Добавить гриб и измельченную морковь, чтобы увеличить текстуру

- Используйте лимонный сок, чтобы заменить часть уксуса, чтобы увеличить фруктовый аромат

- посыпать нарезанным арахисом или кунжутом, чтобы улучшить аромат

2. Сравнение последних популярных данных холодных блюд

3. Ключевые советы по изготовлению Lotus Root Pelicious

1Обработка ножа: Рекомендуется использовать волнистый нож при разрезании ломтиков корня лотоса, что может увеличить площадь поверхности и сделать его более вкусным; Рекомендуется сохранить его длиной 3-5 см после разрезания.

2Советы по бланшированию: Добавление нескольких капель белого уксуса в воду может предотвратить окисление и почерние; Время бланширования не должно превышать 2 минуты.

3Приправа золотое соотношение: Рекомендуемое коэффициент приправы от профессионального шеф-повара-соль: сахар: уксус = 1: 1,5: 2, который может быть настраивается в соответствии с личным вкусом.

4Выбор ингредиентов: Недавние популярные комбинации ингредиентов включают:

- Традиционная версия: измельченный чеснок + просотный просо + кориандр

- Инновационные издания: лимонный сок + мед + мятной лист

- Sichuan Flavor Version: Pepper Moil + масло чили + арахис вмешивается

4. Пищевая ценность корня лотоса Cool Cool

5. Инновационные практики горячо обсуждаются пользователями сети

1Тайский стиль: Добавить рыбный соус, сок лайма, кокосовый сахар, посыпать жареным луком -луком и четким

2Улучшение японского стиля: Приправить с Мирином и легким соевым соусом, украшайте деревянные цветы рыбы

3Западный фьюжн: Оливковое масло вместо кунжутного масла, добавьте розмарин и другие травы

4Жирная версия: Используйте сахар вместо сахара, чтобы уменьшить количество масла и жира

6. Предложения по сбережениям и употреблению

1. Охладите в течение 30 минут, прежде чем съесть более вкусно

2. Рекомендуется поесть в течение 24 часов

3. Если в течение ночи рекомендуется хранить приправы отдельно

4. Хранить при комнатной температуре летом не более 2 часов

С помощью вышеуказанных методов и методов вы определенно сможете сделать крутой корень лотоса, который соответствует традициям и творческим. Это блюдо не только проще в эксплуатации, но и гибко приспосабливается в зависимости от личного вкуса. Это лучший выбор для летнего обеденного стола. Погода была в последнее время, и поиск объема холодных блюд продолжал расти. Рекомендуется попробовать несколько разных методов, чтобы найти тот, который лучше всего подходит вашему вкусу.