Как приготовить вкусный куриный суп
Куриный суп – питательное и вкусное блюдо домашнего приготовления. Особенно осенью и зимой тарелка горячего куриного супа может не только согреть тело, но и пополнить запасы белка и различных микроэлементов. Ниже приводится подборка горячих тем и материалов о курином супе в Интернете за последние 10 дней, а также подробный метод его приготовления.
1. Горячие темы и контент во всей сети.
Основываясь на данных недавнего поиска, вот популярные темы для обсуждения куриного супа:
| горячие темы | Популярность обсуждения | основное внимание |
|---|---|---|
| Пищевая ценность куриного супа | высокий | Белок, коллаген, микроэлементы |
| Сочетание ингредиентов супа | высокий | Лекарственные материалы (например, лайчи, красные финики), овощи (например, морковь, кукуруза) |
| Контроль времени приготовления супа | в | Медленное приготовление против скороварки |
| Советы по удалению рыбной курицы | высокий | Бланшировать воду, кулинарное вино, кусочки имбиря. |
| Подходит для толпы | в | Беременные женщины, дети и люди, восстанавливающиеся после операции. |
2. Как приготовить куриный суп
1. Приготовление еды
| Ингредиенты | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| Курица (старая курица или трехжелтая курица) | 500г | Рекомендуется выбирать свежую курицу. |
| кусочки имбиря | 3-5 штук | Удалить рыбный запах и улучшить свежесть |
| лайчья ягода | 10 грамм | Опционально, для дополнительного питания |
| красные финики | 5-8 штук | По желанию пополните ци и кровь. |
| морковь | 1 палка | по желанию, для придания сладости |
| соль | Соответствующая сумма | Регулируйте по вкусу |
2. Этапы производства
Шаг 1: Обработка курицы
Курицу вымойте, разрежьте на кусочки и замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы удалить кровь. Затем бланшируйте курицу в кипятке, добавьте 1 столовую ложку кулинарного вина и несколько кусочков имбиря, бланшируйте 2-3 минуты, выньте и промойте чистой водой.
Шаг 2: Приготовьте суп
Положите бланшированную курицу в кастрюлю или кастрюлю и добавьте достаточно воды (количество воды должно покрывать курицу). Добавьте кусочки имбиря, лайчи, красные финики и другие ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 1,5–2 часа.
Шаг 3: Сезон
После тушения курицы до готовности добавьте необходимое количество соли по вкусу. Если любите более вкусный вкус, можете добавить немного белого перца или куриной эссенции (по желанию).
Шаг 4: Достаньте из кастрюли
Выключив огонь, посыпьте небольшим количеством нарезанного зеленого лука или кинзы и подавайте.
3. Советы
1.Ключ к выбору материала: Старые курицы больше подходят для приготовления супа, у них более твердое мясо и более насыщенный вкус супа.
2.Методы удаления рыбного запаха: Добавление кулинарного вина и кусочков имбиря при бланшировании может эффективно удалить рыбный запах курицы.
3.Управление огнем: При кипении на слабом огне все питательные вещества курицы полностью высвободятся, а суп станет более вкусным.
4.Соответствующие предложения: Кукуруза, ямс, грибы и другие ингредиенты могут быть добавлены по личному предпочтению для улучшения вкуса и питательности.
4. Резюме
Куриный суп – простое и легкое в приготовлении, но питательное блюдо домашнего приготовления. Он очень подходит для ежедневного рациона и питания организма. Благодаря разумному сочетанию ингредиентов и тщательному приготовлению вы обязательно сможете приготовить вкуснейший куриный суп!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
